Yaprak Dönercisi…

Nesilden Nesile Bir Başarı Öyküsü;

Dönere yıllardır imzamızı atıyoruz. 2002 Yılından Bu Yana Ankaranın Değişmeyen ve Büyüyen Lezzetiyiz. 

- 2005 Araba Pazarında 4 Döner Çadırı
- 2007 Yılında 3 çalışan ile Yaprak Dönercisi Kuruldu.
- 2012 Yılı Merkez Binamız
- 2015 14 Şube 140 Çalışan
- 2022 32 Şube 325+ Çalışan
- 2023 36 Şube 400+ Çalışan
- 2024 39 Şube 500+ Çalışan
- 2025 47 Şube + Cajunx 35 şube 500+ Çalışan

Milyonlara ulaşan Müşteri Hacmi ile Büyümeye Devam Ediyoruz…

Misyonumuz
Operasyon ve İnovasyon Merkezimizde geliştirdiğimiz yenilikçi, kaliteli ve hijyenik üretim yöntemlerimizle şubelerimize gelen misafirlerimize keyifli bir lezzet deneyimi sunmak. Yaprak Dönercisi ile geleneksel döner lezzetini modern fast food anlayışıyla buluştururken, CajunX ile genç ve dinamik kitlelere hitap eden inovatif ürünlerimizi misafirlerimizle buluşturmayı misyon ediniyoruz.

Vizyonumuz
Yediden yetmişe herkesin severek tükettiği döner ve çıtır tavuk konseptleriyle geniş kitlelere hitap eden güçlü bir fast food zinciri haline gelmek. Yerli ve milli markalarımız Yaprak Dönercisi ve CajunX’i tüm dünyaya tanıtarak sektörün lideri olmak. Tüm şubelerimizde standart hizmet ve kaliteyi koruyarak markalarımızı sürdürülebilir, global bir seviyeye taşımak.

Operasyon ve İnovasyon Merkezi

2002 yılında restoran zincirleri kurma vizyonuyla başladığımız yolculuğumuzu, bugün Türkiye’nin yükselen markaları Yaprak Dönercisi ve CajunX ile sürdürüyoruz.

Üretimden depolamaya, AR-GE’den operasyon ve yönetim süreçlerine kadar tüm faaliyetlerimizi 17.500 m² alana sahip Operasyon ve İnovasyon Merkezimizde yürütüyoruz. Bu merkez, imalat, lojistik, inovasyon ve kalite standartlarımızı tek çatı altında buluşturarak markalarımızın daha güçlü, sürdürülebilir ve global ölçekte rekabet edebilir bir yapıya ulaşmasını sağlamaktadır.